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Ein ideales Ergebnis erzielt man, wenn man das Produkt würzt, kurz anbrät und im Ofen garziehen lässt. Auch für z.B. Sous-Vide-Garen geeignet – auch hier vorher würzen. Anwendung: 20g Gewürzsalz pro 1 kg Fleisch
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Ein ideales Ergebnis erzielt man, wenn man das Produkt würzt, kurz anbrät und im Ofen garziehen lässt. Auch für z.B. Sous-Vide-Garen geeignet – auch hier vorher würzen. Anwendung: 20g Gewürzsalz pro 1 kg Fleisch
Gewürze & Würzmittel
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