Friessinger-muhle Frießinger Mühle Weichweizendunst Fein (10kg)

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Weichweizendunst ist feinkörnig (doppelgriffig) und nimmt Flüssigkeiten daher langsamer und gleichmäßiger auf als herkömmliches Weizenmehl Type 405. Er eignet sich ideal zum Binden von Soßen und Cremes und zur Herstellung von Teigwaren, wie z.B Nudeln, Spätzle, Nockerln und Knödel. Kuchen, Biskuit und Waffeln werden mit Weichweizendunst besonders locker und leicht.

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