Friessinger-muhle Frießinger Mühle Trockenbackhefe Für Pizza (500g)

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Trockenbackhefe Lievito secco per Pizza ist besonders geeignet für die lange Teiggärung, sehr ergiebig und besonders triebstark. Die Trockenhefe gewährleistet eine schonende Gärung mit nur 3 g pro kg Mehl. Dadurch wird die Pizza besonders bekömmlich. Im Gegensatz zu anderen Trockenhefen wird der Teig auch nach 24 Stunden Reifung nicht sauer. 14 g der Trockenhefe entsprechen einem Würfel (42 g) Frischhefe.

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