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Weitere Details
Dieser Fond ist auf das Wesentliche konzentriert: intensiven Geschmack von Weißfisch und Jakobsmuscheln. Ein inspirierendes Basisprodukt für kreative Profiköche. Der Fischfond ist ideal als Saucenbasis à la minute, als hochwertige Grundlage für Fischsuppen, als Geschmacksträger für Kaltspeisen und Fischterrinen, um zu pochieren und zu dünsten oder um Espumas herzustellen
Produktdaten
Maße & Gewicht
Abmessungen der Verpackung (H x B x T)
11.2 cm x 9.5 cm x 9.5 cm
Gewicht inkl. Verpackung
0.685 kg
Produktgewicht
0.63 kg
Sonstige Informationen
Lebensmittelzutaten
18,8% FISCHPULVER, Maltodextrin, Stärke, Zwiebelpüree, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Zucker, Hefeextrakt, 5,5% FISCHEXTRAKTKONZENTRAT (Wasser, FISCHEXTRAKT, Salz), Aromen (mit SELLERIE), hydrolysiertes WEIZENPROTEIN (WEIZENEIWEIß, Salz), Weißwein, BUTTERREINFETT, Zitronensaftkonzentrat, Palmfett, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Regulierter Produktname
Fischfond – Basis für Fondableitungen
Allergene
Gluten (Weizen), Sellerie, Milch (Laktose, Milcheiweiß), Fisch
Aufbewahrungshinweise
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bei max. 6°C lagern und innerhalb von 12 Wochen verbrauchen
Kontaktadresse
Lyoner Straße 23, 60528 Frankfurt am Main
Kontaktname
Nestlé Professional GmbH
Produkt & Marke
Marke
CHEF
Produkt ID
AAA0000968046
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